Nos Vins

Chez Philovins, la sélection des vins est le fruit d’un travail commun et exigeant. Nous collaborons étroitement avec Maag Vins, notre partenaire et fournisseur principal, implanté localement, à deux pas du restaurant.

Cette collaboration nous permet de construire une carte de vins cohérente et précise, pensée en parfaite harmonie avec nos viandes, nos plats et nos sauces. Chaque référence est choisie pour accompagner l’expérience dans son ensemble, du premier verre à la dernière bouchée.

Travailler main dans la main avec un acteur local, c’est aussi faire le choix de la proximité, du conseil et d’une exigence partagée, au service d’une expérience authentique, maîtrisée et durable.